[대전 맛집]한마음냉면 방문기 - 식객 허영만의 백반기행 맛집 리뷰

한마음냉면은 친구가 추천해 준 냉면 맛집이에요. TV조선 인기 프로그램인 식객 허영만의 백반기행에도 소개된 맛집인데요. 이곳은 평양냉면을 전문으로 하는 맛집이에요. 방송을 통해 알게 된 곳이 아니라, 친구 추천 맛집이라 더 기대가 컸습니다. 마침 날씨도 더워 올해 첫 냉면으로 제격이겠다 싶어 방문했는데요. 직접 먹어보니 친구가 추천할만했어요.감칠맛이 살아 있는 물냉면, 자극적이지 않은 비빔냉면한마음냉면은 평양냉면의 심심한 국물을 기대하고 갔지만, 실제로는 감칠맛이 진하게 느껴지는 국물이 특징이었습니다. 깔끔하면서도 고기 육수의 깊은 맛이 살아있어, 평양냉면을 다소 밍밍하게 느끼는 분들도 부담 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 너무 맛있게 물냉면이지만 고명으로 올라간 삶은 달걀의 양이 너무 아쉬웠어요. 삶은..

2025.04.30