수육처럼 촉촉한 삼겹살김치말이찜 만들기!
한국인의 실패 없이 사랑받는 조합, 바로 삼겹살과 김치죠! 저녁메뉴로 삼겹살김치말이수육을 만들어 봤어요. 이번에는 수육처럼 촉촉한 고기와 칼칼하지만 자극적이지 않은 국물, 그리고 보기에도 예쁜 비주얼까지 모두 잡은 삼겹살김치말이찜 레시피를 소개해 드릴게요. 고기를 김치로 돌돌 만 후 푹 끓여서 고기 속까지 간이 쏙 배어 정말 부드럽고 맛있어요. 김치찜을 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 따라 해 보세요.삼겹살김치말이찜 재료 소개김치 1/4 포기(543g)삼겹살 783g작은 양파 2개(혹은 큰 양파 1개)대파 한대청양고추 2개코인육수 4개물 500ml참기름 2스푼후추깨(마무리용)김치국물 100ml(생략가능)*김치국물은 생략해도 되지만, 저는 버리기 아까워서 100ml 정도 넣었어요.양념장 재료진간장 3스푼고춧..
2025.05.01